Le 16 juin dernier, notre chef a participé au combat des chefs de la Grande Gourmandise de Boucherville. Chaque équipe de deux chefs avait 30 minutes pour cuisiner deux plats avec les ingrédients de la boite mystère. Ça faisait longtemps que notre chef n’avait pas participé à une compétition culinaire: depuis l’émission Les Chefs!
Il est toujours aussi impressionnant à voir en action! Il a même remporté la compétition en compagnie de Frédéric Dufort du restaurant Lionel.
Le plat concocté par David Godin-Pelletier est une raie au beurre noisette accompagnée de rémoulade de céleri-rave et de pétales de tomates fumées!
